Maionese é algo que eu simplesmente não aprecio, confesso. Mas como não vivo sozinha e existe quem goste bastante de alguns pratos com a dita, volta e meia sai esta receita que é bastante simples e nunca falha. Fica muito saborosa, é rápida e não talha, experimentem :)
Ingredientes:
- 150ml de óleo- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) mal cheia de mostarda (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de vinagre
- sal fino qb
Coloque num copo medidor o óleo, o ovo, o sal, o vinagre e a mostarda. Bata com a varinha mágica até que a mistura fique homogénea e engrosse (demora cerca de 1 a 2 minutos). Coloque no frigorífico até à hora de servir. Consuma em 24 horas.