Se existem dias em que sabe bem ir para a cozinha e perder algum tempo entre tachos e panelas, existem outros em que a vontade e a falta de tempo nos levam para outro rumo e é nessas alturas que ideias simples funcionam muito bem. Com frango assado no frigorífico e umas tortilhas na despensa, o jantar foi feito num instante e soube mesmo bem. E vocês, também gostam deste tipo de refeições assim bem simples e rápidas?
Ingredientes:
- tortilhas
- frango assado (ou outra carne cozinhada)
- alface
- tomate
- queijo-creme
- sal, pimenta e sumo de limão
Comece por temperar o queijo-creme com uma pitada de sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão.
Barre a tortilha com o queijo, espalhe o frango em pedaços pequenos, a alface cortada em tiras e o tomate em pequenos cubos. Dobre a tortilha de forma a ficar uma espécie de embrulho e leve a dourar numa frigideira quente anti-aderente, sem gordura. Sirva de seguida.