Comer bem e de forma saudável é cada vez mais o lema cá de casa. Se tomarmos algumas opções, podemos comer bem e não prejudicar a saúde e já agora a balança, que avistam-se tempos difíceis daqui a menos de um mês :)
Esta receita tem a particularidade de não levar qualquer gordura adicionada e utilizar como fonte de proteína uma carne branca tão saudável como o frango. Além disso, não dá trabalho nem suja muita loiça, o ideal para quem tem pouco tempo na cozinha. Experimentem e digam o vosso veredicto :)
Ingredientes:
- 3 peitos de frango (cortados em bifes)
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 raminho de alecrim
- 1 colher (sobremesa) de molho cocktail
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cenoura ralada
- vinho branco qb
- sal e piripiri qb
Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume até o frango estar cozido e o molho apurado (caso seja necessário, junte um pouco de água). Acompanhei com arroz branco e esparregado de grelos mas também fica óptimo com massa e salada, batatas fritas, etc ...