sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Salada de atum

Com o verão, surgem as refeições rápidas e leves. As saladas tomam conta dos cardápios por serem geralmente saudáveis e rápidas para se preparar. Hoje deixo aqui uma sugestão de salada de atum, que embora eu não seja a fã número, existe cá em casa quem goste.




Ingredientes:
- alface
- rúcula
- tomate
- milho
- cenoura
- cebola
- pepino
- ovo cozido
- atum escorrido (de preferência ao natural)
- molho de iogurte caseiro ( temperar 1 iogurte natural com sumo de limão, alho, oregãos, sal e pimenta)
- azeitonas

Coloque numa travessa todos os ingredientes, coloque o molho à parte e sirva.

Nota: Em vez do molho de iogurte pode temperar apenas com azeite, vinagre e sal. Também pode acrescentar batata cozida em cubos se quiser uma salada mais composta.

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