sexta-feira, 1 de junho de 2018

Brigadeiros de limão e coco


O feriado já passou mas para muitos continuam umas mini férias (com chuva, infelizmente). E estejam a trabalhar ou a descansar, comer gulosices sabe sempre bem e dá aquela energia extra que por vezes precisamos.
E como já chegamos a mais um início de mês, respeitando o desafio do "dia um ... na cozinha" que este mês deu destaque aos bombons, lá resolvi experimentar uns brigadeiros um pouco diferentes dos habituais cá de casa. Posso dizer que ficaram bem agradáveis mesmo para mim que detesta brigadeiros já que o limão os torna menos doces e enjoativos. Espero que gostem.

 




Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 70g de chocolate branco de tablete
- 2 colheres (sopa) de leite
- sumo e raspa (bem fina) de 1 limão pequeno
- coco ralado qb

Leve ao lume um tacho com todos os ingredientes (excepto o coco ralado). Mexa sempre até o chocolate derreter e a mistura se começar a descolar do tacho. Verta para um prato fundo e deixe arrefecer (eu unto o prato com óleo para ser mais fácil de retirar depois). Faça bolinhas. passe por coco ralado e coloque em forminhas. 



21 comentários:

  1. Hummm fiquei com água na boca!! :))

    Beijo. Bom fim de semana!

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  2. Bom dia. Aspecto maravilhoso de fazer crescer água na boca.
    .
    * Não deixes chorar o teu coração *
    .
    Deixando um abraço poético

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  3. Nossa parece ser bastante bom, nunca comi nada assim
    Beijinhos
    Novo post (Nova Review?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Não sou a maior fã de brigadeiros, mas não digo que não e destes teus comia já uns! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Eu também não gosto nada de brigadeiros, sempre achei muito enjoativos mas confesso que destes até gostei pelo travo ácido do limão :)

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  5. Devem ter ficado tão bons! Adoro a mistura destes dois sabores!

    Beijinhos Ana

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    Respostas
    1. Obrigada. Também gosto muito e acho que resultou bem.

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  6. Parecem beijinhos de coco! Adoro ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  7. Gosto tanto desses brigadeiros.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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  8. Um aspecto delicioso :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  9. Também fiz no mês passado para os anos da minha pequenina mas tenho andado tão atarefada que ainda não consegui partilhar no blog... são deliciosos não são? Também gostei muito, mega gulosos!
    Beijinho
    Joana

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