Sexta-feira é geralmente dia de doces aqui no blogue. Seja para o lanche ou para a sobremesa, cá em casa nunca falta um doce (no mínimo). Por isso, como a minha casa não deve ser a única assim, deixo-vos hoje um bolo húmido para o lanche, daqueles bem simples para acompanhar com uma bebida quente. Espero que gostem e quem sabe, experimentem já este fim-de-semana.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 140g de açúcar
- 190g de farinha com fermento
- sumo de 1/2 limão pequeno
- raspa de 1 limão pequeno
- 1 colher (chá) de aroma de baunilha
- 150ml de leite
- 5 kumquats
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
Comece por preparar os kumquats. Corte-os em rodelas, retire os caroços que possam existir. Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água, deixe ferver cerca de 3 minutos e acrescente os kumquats. deixe cozinhar até que estes fiquem bem macios. Retire do lume e deixe arrefecer.
Misture o sumo de limão com o leite e deixe repousar 5 minutos.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo. Junte a baunilha, a raspa de limão, o leite e por fim a farinha, envolvendo com cuidado. Verta para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Espalhe os kumquats com cuidado pela massa e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 minutos ou até que o teste do palito sai seco. Desenforme e deixe arrefecer. Decore com açúcar em pó.
Tenho que experimentar!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Os kumquats dão um toque especial, espero que gostes.
EliminarIsto deve ser uma delicia Carla!
ResponderEliminarExcelente partilha.
Bjs
Olhar d'Ouro - bLoG
Olhar d'Ouro - fAcEbOOk
Obrigado Rui, fica muito agradável :)
EliminarOla Carla
ResponderEliminarEste bolo so pode ser uma verdadeira delicia, confesso que ja vi kumquats á venda e nunca comprei, uma excelente oportunidade para o fazer e experimentar este teu maravilhoso bolinho, com uma bebida bem quentinha nestes dias que se prevêm bem frios!!
Beijinhos
Os kumquats são um fruto que conheci há uns anos atrás e desde então nunca mais os larguei (já existem aqui no blogue umas quantas receitas com eles) e neste bolo encaixaram na perfeição, então com um chá quente, ficou perfeito. Espero que goste.
EliminarAinda nunca encontrei kumquats por aqui mas vou guardar a receita pois um dia podem aparecer e eu quero muito experimentar! Gosto do novo logótipo! beijinhos
ResponderEliminarSão um fruto interessante, ou se gosta ou não. Existe quem o ache estranho porque se come tudo (excepto os caroços, às vezes) mas a mistura doce e ácida fica óptima. Em doces adoro mesmo e com bolos de chocolate então ainda ficam melhores. Espero que um dia os encontres e se fosse em árvore ainda melhor, assim tinhas sempre à mão.
EliminarPS: obrigada por reparares :)
Humm e com a fome que tenho já comia uma fatia ;))
ResponderEliminarHoje:- Primavera impetuosa...
.
Bjos
Votos de uma óptima Sexta - Feira
Podes servir-te à vontade ...
Eliminarnunca comi kunquats mas fiquei curiosa quanto ao sabor.
ResponderEliminarficou lindo esse bolinho.
beijinho
Talvez o aroma mais próximo seja o das tangerinas, mas com um toque mais ácido e uma casca mais doce. Em doces ficam uma delícia.
EliminarAcho que nunca comi kumquats e muito menos em bolos, mas esse deixou-me com vontade de lhes dar uma hipótese!
ResponderEliminarBeijinhos,
A Maiazita
São um fruto interessante, ao natural pode não agradar a gulosos pelo seu toque ácido. Mas em bolos e compotas, fica uma delícia para todos.
EliminarKumquats?
ResponderEliminarFiquei curiosa!
Levo a sugestão ... bj
Ficam óptimos em bolos :)
EliminarAi que isso parece ser bastante delicioso
ResponderEliminarnunca vi nada assim
Beijinhos
Novo post ( Review Esfoliante Corporal) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Ias gostar de uma fatia, de certeza :)
EliminarSaia uma fatia para o lanche!!
ResponderEliminarBeijo, bom fim de semana.
A caminho Cidália ...
EliminarWow, great recipe,look fantastic, thanks for sharing darling!
ResponderEliminarMust try. Enjoy in day! ♥
Visit my blog: Maleficent
Thanks, I.m glad you liked.
EliminarBolo tão húmido e bom. E que fatia mais gulosa! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Podes servir-te, vais gostar.
EliminarDeve ser delicioso. Ficou lindo. Dá vontade de comer. Beijinho e bom fim de semana.
ResponderEliminarObrigada Sandra, tem de provar.
EliminarNunca provei este fruto, mas o bolo ficou muito apetitoso!!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
Obrigada Ana, fica realmente muito saboroso.
EliminarLooks so traditional!
ResponderEliminarI`m following your blog with a great pleasure in Google+ and GFC
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Thanks for the visit :)
EliminarFicou tão lindo e apetitoso este teu bolinho. Acho que vou levar uma fatia comigo, posso? :)
ResponderEliminarBeijinhos
Cláudia
Claro que sim, leva à vontade.
EliminarÉ injusto, fiquei com fome ahah
ResponderEliminarSorrisos ao Vento
Eh, eh, eh, se pudesse mandava já umas fatias :)
EliminarAcreditas que nunca comi kumquats? Tenho curiosidade acerca do seu sabor!
ResponderEliminarTens de experimentar, o sabor é algo parecido com as tangerinas mas com um toque mais ácido no sumo e doce na casca. Eu gosto bastante, especialmente em doces.
EliminarApetitoso ^_^
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
Obrigada.
EliminarQue lindo bolo. Nunca comi kumquats.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/queques-de-chocolate-com-mousse-de.html
Obrigada, tens de os experimentar :)
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