sexta-feira, 22 de julho de 2016

Bolo de laranja e limão


Sabem aqueles bolos que adoram e não se cansam de comer, daqueles que vos remetem para o passado e que nunca conseguem evitar. Pois, eu sei bem o que isso é e acontece-me sempre que faço este bolo de laranja. É daqueles bolos super fofos mas também húmidos, com um sabor delicioso e que sabe bem em qualquer altura do dia. Por essa razão, é bolo que evito fazer mas que bem sempre à baila quando peço cá em casa sugestões de bolo para o lanche. Desta vez, lá voltei a fazer o dito bolo mas juntei-lhe mais um toque cítrico e ficou muito agradável, mas o pior é que continuou a ser viciante e por isso lá fui eu comer umas fatias a mais da conta ...
Deixo-vos como sugestão para fazerem no fim de semana e levarem para a praia, sim porque na praia os doces ainda sabem melhor :D



Ingredientes:
- 1 laranja inteira (1 grande ou 2 pequenas)
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de açúcar amarelo (bem cheia)
- 1/3 chávena de óleo
- 2/3 chávena de leite
- 1 colher (chá) de fermento
- raspa de 1/2 limão pequeno

Lavar a laranja, cortar os topos e triturar no liquidificador. Acrescentar o leite, o óleo, as gemas, a raspa de limão e o açúcar. Juntar a farinha com o fermento e mexer. Por fim, adicionar as claras em castelo e envolver delicadamente. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada, a 180º, até o teste do palito sair seco. Decore com açúcar em pó.

36 comentários:

  1. Great post! :)
    New post on my blog: http://vesnamar.blogspot.rs/2016/07/colorful.html

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  2. Os sabores cítricos ficam sempre deliciosos em bolos!

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  3. Este é talvez aquele bolo que cai sempre sempre bem :)
    Beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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    1. Cá em casa é sem sombra para dúvidas, o mais pedido de sempre na versão laranja e tem um sabor tão bom :)

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  4. Que bolo grandão! E bem fofinho! Os bolos com aroma cítrico são sempre bons, eu também gosto muito! Beijinhos

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    1. Fica mesmo grande, é daqueles bem familiares, para desgraça minha e do meu controle calórico :D

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  5. Gosto tanto de citrinos que este bolo me deve encher as medidas! :)

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    1. Então tens de experimentar, é super simples de se fazer e é daqueles que nunca corer mal porque até mal cozido é bom ;) e com uma bola de gelado ainda fica melhor ...

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  6. Que belo bolo!! Ficou bem grande!!
    Beijinho´
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Realmente fica bem grande, ideal para se comer ao longo da semana porque ele aguenta muito bem.

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  7. Adoro bolo de laranja e de limão, nunca provei juntos, por isso gostei da sugestão! Fica com um aspecto super fofo! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Tens de experimentar, este bolo é grande, fofo, algo húmido e extremamente delicioso, mas eu sou suspeita para falar :D

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  8. hmmmm, adoro a combinação da laranja com o limão, e adoro bolos de citrinos ficam sempre um crime, a gente não consegue parar de comer!!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt

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    1. Como concordo contigo Ruth, a minha solução foi mesmo congelar algumas fatias porque o bolo era grandalhão e desta vez era apenas para duas pessoas, não há linha que aguente :D

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  9. Parece uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Tem post novo todos os dias

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  10. Duas combinações maravilhosa! Que delicia!!!♥
    Beijinhos...

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  11. Adoro bolos de citrinos e na cozinha fica um aroma maravilhoso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  12. Já fiz um bolo com a laranja inteira e gostei muito.
    Esse ficou grande e imagino que uma delicia.
    Bom fim de semana

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    1. Cá em casa bolo de laranja tem de ser assim inteira, fica logo com um sabor bem intenso e delicioso que todos aqui adoram :)

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  13. Olá Carla
    Bolos cítricos são meus favoritos, esse já vou levar a receita, vou levar tb duas fatias rs
    Que lindo aspecto!
    Posso até sentir o aroma dele assando é
    memória afetiva 🍊🍋
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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    1. Também são os meus preferidos a par dos de maçã, experimenta que vais adorar :)

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  14. Mas que bom aspecto.
    http://retromaggie.blogspot.com/

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  15. Adoro estes bolos assim bem simples, são mesmo os melhores!! :)
    Bolinho e praia agora faziam de mim uma rapariga feliz!!

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    1. Eu também sou fã deste tipo de bolos assim simples, vão sempre bem em qualquer ocasião :)

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  16. Um bolo bem apetitoso, ficou 5*****
    Beijinhos

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    1. Obrigado Sandra, é daqueles que desaparecem rápido por aqui :)

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  17. Que bom aspecto e sem dúvida que não me canso de comer logo de laranja
    www.kiza.pt ♡

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    1. Também gosto muito, e com uma fatia de queijo por cima ainda fica melhor ;)

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  18. Carla, fico a babar com os seus bolos :)
    Espero que um dia possamos fazer uma parceria dos meus doces, com os seus bolos!

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    1. Obrigado, ainda bem que gostou :)
      Acho uma óptima ideia, até porque um bolo ou um biscoito acompanhado de um belo docinho sabe sempre bem, não é?
      PS: pode me tratar por "tu", fica menos informal ;)

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