quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017

Frango guisado com batatas


Quando tenho pressa ou preguiça, geralmente recorro a pratos de um só tacho, mais simples e geralmente mais rápidos (nem que seja na hora de lavar a louça). E a sugestão de hoje foi servida num desses dias, com as quantidades colocadas a olhómetro, que vai muito bem nestes dias de chuva!!!


Ingredientes:
- frango cortado em pedaços pequenos e sem peles
- batatas
- tomate maduro picado
- pimento vermelho e verde
- polpa de tomate
- vinho branco
- sal e pimenta
- 1 fio de azeite
- cebola
- alho
- louro

Comece por refogar num tacho com um fio de azeite um pouco de cebola em rodelas finas, alho picado e uma folha de louro. Quando a cebola amolecer, junte o pimento em tiras, o tomate picado, um pouco de polpa de tomate e o frango partido em pedaços. Envolva bem e refresque com um pouco de vinho. Tempere com sal e pimenta e deixe refogar cerca de 5 minutos. Acrescente as batatas em cubos pequenos, um pouco de água e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias e o frango cozido. Sirva de seguida :)

30 comentários:

  1. Um prato apesar de rápido bastante reconfortante e com o frio lá fora estar em casa a comer um prato destes é top.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Obrigado, sabe realmente mesmo bem com este tempo de chuva :)

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  2. Um frango bem guisadinho que me abriu o apetite! Beijinhos

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  3. Troco um pratinho deste teu delicioso frango por um do meu frango assado :P Ficamos à mesma no frango mas é como no masterchef, um "frango de duas maneiras" :P
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Nem mais, realmente frango é como bacalhau, come-se de todas as maneiras e agora que falaste em assado, fizeste-me salivar ;)

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  4. Ai adorei a receita e não parece ser muito difícil de fazer
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Uma sugestão vencedora por aqui! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  6. Não há nada como aquela comida boa de um tacho só. Sabe bem, é quentinha e no fim quando se olha para a bancada não se tem uma pilha de roupa enorme para lavar. Beijinhos :)

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  7. Daquelas receitas que nos fazem lembrar a comida da avó :)

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  8. Faço muitas vezes, é pratico, rápido e fica muito bom. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Também gosto bastante, principalmente pela praticidade :)

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  9. São pratos reconfortantes, simples e perfeitos por não sujarem muita loiça! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Com pressa ou sem pressa tudo te sai deliciosamente bem!!!
    Beijinho
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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    1. Tem dias Elisa, tem dias ... se soubesses das desgraças ... :D

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  11. Um guisado é dos pratos que melhor sabem no Inverno! Esse frango deixou-me a salivar :D

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