terça-feira, 3 de novembro de 2015

Um bolo de iogurte para um dia de chuva


Os bolos de iogurte são um dos bolos que mais associo a Portugal e é daqueles que toda a gente já fez ou comeu, tendo cada pessoa a sua versão. Além disso, são bastante versáteis podendo variar o aroma consoante nos apetece. Este é mais uma das versões desta delícia que espero que gostem.

Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 iogurtes (usei grego de abacaxi e coco)
- 1 e 1/2 copos de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 3 copos de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
(o copo é a medida do iogurte)

Bater as gemas com o açúcar e um iogurte. Bater bem e juntar o outro iogurte, o óleo e o leite. Misturar a farinha e o fermento. Bater as claras em castelo e envolver na massa. Levar ao forno a 180º durante 45 minutos (convém fazer o teste do palito).

7 comentários:

  1. Adoro bolos de iogurte,...ficou maravilhoso,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Realmente é daqueles bolos que toda a gente faz de vez em quando! É um bolo que nunca falha e que fica perfeito para comer ao lanche com um chá! Beijinhos

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  3. Fica sempre bem!!!!!!!!!!!
    Não há que enganar!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  4. Fica sempre bem!!!!!!!!!!!
    Não há que enganar!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  5. Um bolo que leva à infância...
    Adoro.
    bjinho

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  6. Olá Carla! Obrigada pela visita e omentário no meu blogue! Concordo que muitos de nós ou já fizemos ou já comemos ou as duas coisas! É um bolo que é impossível não gostar. E o teu ficou com ótimo aspeto! Gostei da decoração.

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  7. Costumo fazer, como dizes, em várias versões. Sai sempre bem e todos gostam. Da próxima vez polvilho assim com desenho: boa ideia!
    Bjs

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