segunda-feira, 7 de março de 2016

Bolinhos de amêndoa


Como já devem ter reparado, eu sou uma gulosa e adoro comer. Sejam doces ou salgados, o que eu gosto mesmo é de comer e saborear, testar novos sabores e texturas, mas de preferência receitas simples e rápidas de se fazer. A par dos bolos de fim de semana que nunca podem faltar, também as latas das bolachas não podem ficar vazias e hoje em dia, tenho tido o cuidado de fazer cada vez mais os biscoitos cá de casa.
Estes bolinhos de amêndoa que trago hoje são muito rápidos de se fazer e a receita rende cerca de 35 biscoitos, fofos e levemente aromáticos, doces na dose certa e perfeitos para acompanhar um chá ou café bem quente.  Não deixem de experimentar e dar o vosso veredicto, além de ficarem bem giros, não se vão arrepender do sabor e consistência ...




Ingredientes:
- 90g de açúcar em pó
- 40g de margarina
- 40ml de óleo
- 2 ovos
- 3 colheres (café) de aroma de amêndoa (se gostarem de sabores fortes aumentem um pouco)
- 270g de farinha com fermento (pode precisar de um pouco mais)
- açúcar em pó para polvilhar



Derreter a margarina, juntar o óleo e reservar. Bater com uma vara de arames o açúcar com os ovos. Juntar as gorduras e o aroma de amêndoa e bater mais um pouco. Envolver a farinha e misturar bem até formar uma massa que se despegue bem do recipiente. Levar ao frigorífico durante cerca de 1 hora. Formar bolinhas e passá-las por açúcar em pó. Colocar num tabuleiro de forno e levar a assar durante cerca de 15 minutos (retirar ainda levemente moles porque eles endurecem um pouco depois de arrefecerem).


40 comentários:

  1. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  2. Gosto imenso deste tipo de bolinho seco, que excelente aspecto!

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    1. Sabem sempre bem, principalmente a acompanhar uma bebida quente :)

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  3. Gosto de biscoitos que rendem assim bastante, principalmente cá para casa nunca são demais! Beijinhos

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    1. Também gosto assim, rápidos, simples e que encham a lata :)

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  4. Que lindos esses bolinhos,....fiquei curiosa com o sabor deles :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Fica um sabor leve a amêndoa, mas muito agradável, principalmente acompanhados por uma bebida quente :)

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  5. Esses bolinhos combinam com a época que se aproxima... A Páscoa. Ficaram muito bonitos e renderam imenso. Beijinhos*** Desejos de uma boa semana.

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    1. Eu gostei bastante tanto da consistência como do sabor e aspecto rústico :)

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  6. Hi dear, like your blog so much!
    My new post is up, so it would mean so much to me if you could check it out!
    http://missbabybluelove.blogspot.rs/2016/03/yoins-wishlist-top-10-must-have.html

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  7. Humm...
    Delicioso. Gostei bastante.
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  8. Têm um aspecto divino e comia já 2 ou 3 com um chá quente!!
    Um beijinho e boa semana,
    Lia

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  9. Estes biscoitos ficam tão bonitos!! Gosto tanto :)
    Beijinhos

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    1. São daqueles que se fazem mesmo rápido e ficam muito agradáveis :)

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  10. Adoro este tipo de bolinhos e estes parecem excelentes, para além de que ficam tão bonitinhos! :D Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Rápidos, simples, saborosos e económicos, gosto muito deles :)

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  11. Simples, mesmo como eu gosto. Vou experimentar de certeza.
    Beijo

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    1. Por cá gostámos muito, o problema deles é contermos-nos na dose a comer :D

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  12. Que receita apetitosa . Adoro tudo o que leva amêndoas nem que seja só aroma ;)
    Beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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    1. Estes ficam com um sabor suave mas agradável, além de uma consistência muito leve que derrete na boca :)

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  13. O aspecto é lindo ... acho que já comia :)
    bjinhos

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    1. Obrigado acabei de comer dois com um café agora há sobremesa ;)

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  14. Huummm! Adoro bolinhos de amêndoa. Estão lindos.
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  15. Eu quero uns bolinhos desses! Também adoro comer... de tudo :)
    Bjs e boa semana

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  16. Que bom aspecto. Agora vou ter mesmo que fazer :P
    Beijos

    http://nailsbyanas.blogspot.pt/

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    1. Ficam muito leves, a derreter na boca e o sabor bem suave e agradável, eu não descansei enquanto a lata estava cheia :D

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  17. Adoro amêndoa, e gostei de ver o padrão desses bolinhos! Devem ser uma perdição, tenho mesmo de pôr a receita em prática :)

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    1. Também gostei muito do aspecto rústico e ficam um bolinhos muito saborosos :)

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  18. Tem um aspecto! Só de imaginar o sabor... :P
    Gostei muito das receitas e do blog :)
    Beijinhos

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  19. Gosto tanto destes bolinhos, são perfeitos para estes dias com um chazinho. Vlou levar esta sugestão comigo Beijinhos

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    1. Vais gostar, são simples e uma maravilha, vais ver :)

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