quarta-feira, 23 de novembro de 2016

Pudim de laranja rápido


Pudim é algo que sempre gostei muito mas durante toda a minha infância era o pudim francês que fazia as honras na nossa mesa. Depois veio a época de abstinência dos pudins e durante anos não comi nenhum. Mas como toda a abstinência, assim como começa também acaba, este ano tenho feito e abusado dos pudins cá em casa e embora geralmente faça mais a versão pudim de microondas, outros vão surgindo e o resultado por vezes é este que vos deixo ... um pudim com um sabor desenjoativo a laranja, delicioso e rápido, não podia pedir melhor.



Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 gemas
- 3 a 4 colheres (sopa) de açúcar (se forem gulosos aumentem um pouco mais)
- 1 laranja (sumo e raspa)
- 1 colher (sopa) de farinha
- 250ml de leite
- caramelo líquido

Dissolva a farinha num pouco de leite. Misture com uma vara de arames o sumo e raspa da laranja, o açúcar, os ovos, as gemas e a mistura de leite com farinha (costumo coar esta última). Verta para uma forma untada com o caramelo líquido, feche e coloque numa panela de pressão. Acrescente água no fundo da panela (até cerca de 1/3 da altura da forma). Feche a panela e depois de começar a apitar, conte 20 minutos e desligue. Desenforme depois de frio.



36 comentários:

  1. Que belo pudim mesmo tentador, uma excelente sugestão agora para o natal.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Obrigado e é bem desenjoativo, fica mesmo perfeito na mesa de natal para contrabalançar :)

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  2. Eu não gosto de pudim, mas aqui por casa há quem goste!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Este é bem desenjoativo, daqueles que comemos facilmente mais do que uma fatia :)

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  3. wow looks fantastic:)
    kisses

    http://irreplaceable-fashion.blogspot.com/

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  4. As fotos fazem-nos querer devora esse pudim! Ficou com uma cor linda e de laranja é uma delícia! beijinhos

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    1. Obrigado Elizabete, este é daqueles bem desenjoativos que se comem facilmente :)

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  5. Uma cor maravilhosa, ficará lindo em qualquer mesa de Natal!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Obrigadoo Joana, realmente fica óptimo para o natal, não é nada enjoativo :)

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  6. Respostas
    1. Então toca a experimentar, não te quero com desejos :D

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  7. Gosto muito do sabor da laranja nos pudins . Esta receita é fácil, rápida e, de certeza, deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  8. Um toque a laranja em pudim deve resultar mesmo bem! Essas fotografias dão mesmo vontade de meter a colher! :)

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    1. Se pudesse mandava-te já uma fatia para veres como é bom ;)

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  9. Nossa parece mesmo delicioso
    adorei
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Obrigado Sofia e não parece apenas, é mesmo :)

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  10. É como gostamos, rápidos e deliciosos!
    Beijinhos.

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  11. Que pudim mais lindo, imagem mágica!!!

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  12. Another yummy and mouthwatering one of your delicious dishes. TFS!
    kisses
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

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  13. Deve ficar óptimo assim com o sabor a laranja! É que até me cresceu água na boca. ;) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  14. Olá Carla!
    Que lindo esse pudim, tão dourado, tão delicioso, nham hummm, deu água na boca, sou fã nº1 de pudins especialmente os cítricos <3
    Vou levar a receita e uma fatia para mim.
    Bjs Luli
    Café com Leitura na Rede


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    1. Obrigado Luli :) podes levar à vontade, vais gostar ;)

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  15. Que delicia!!! Quase que consigo sentir o sabor... ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  16. Respostas
    1. Obrigado e olha que este é mesmo bom, tem sido um sucesso :D

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